Viorica & Muscat Ottonel
Gama Select
Vin Alb Sec
Vol. alcool 12,5%
Soiuri de struguri
Viță nobilă de Viorica și Muscat Ottonel
Sol (pământ)
Dealuri cu pământ luto-argilos.
Regiune
Podgoriile Alexandru Ioan Cuza, de la granița Moldovei cu Dunărea.
„Viorica & Muscat Ottonel – un dans aromatic de tradiție”
| Vinificație | Struguri recoltați și selectați manual, apoi vinificați cu grijă prin metoda clasică, la temperatura controlată, pentru a extrage esența pură și vibrantă. |
| Aroma | Se întrepătrund note subtile de miere de albine, elegante flori de salcâm și aromele jucăușe ale pepenelui galben. |
| Aspect | Galben pai cu delicate nuanțe verzui. |
| Gust | Proaspăt și vibrant, însoțit de o aciditate echilibrată și o textura rotundă, fructată ce provoacă un post gust plăcut de lungă durată. |
| Asocieri culinare | Stridiile și melcii, tartarul de somon cu avocado și creveți în sos curry, fileul de sturion la cuptor și escalopul fraged de vită oferă un echilibru gustativ în combinație cu acest vin rafinat. |
| Temp. | Surprinde aromele și complexitatea acestui vin la 12-14 grade C. |