Rose Rară Neagră
42.00 lei
SOIURI: Rară Neagră
SOL: Luto-argilos
REGIUNEA de sud a Moldovei; Valul lui Traian
VINIFICAȚIE: Recoltarea și selectarea manuală a strugurilor, vinificat prin metoda clasică la temperatura controlată
ASPECT: Culoare roz somon, nuanțe de petale de trandafir
AROMA: Zmeură, căpșuni, note fine florale și de grepfrut
GUST: Proaspăt, fructat și ușor mineral
ASOCIERI CULINARE: Dorada la grătar cu unt de salvie, creveți la tigaie cu rozmarin, piept de pui in sos Dijon, salata Nicoise
Temperatura ideala de servire este de 14 ̊C
Medalii / Premii
2021 Vinarium (România)| Tip vin | vin roz sec |
|---|---|
| An recoltă | 2024 |
| Volum sticlă | 750 ml |
| Conținut alcool | 12,5% |
Produse Conexe
SOIURI: Cabernet Sauvignon/Fetească Neagră
SOL: Luto-argilos
REGIUNEA de sud a Moldovei: Valul lui Traian
VINIFICAȚIE: Maturat în barrique franțuzesc de stejar timp de 6 luni
AROMA: Cireșe negre, fructe de pădure, coacăze, ciocolată, piper
ASPECT: Roșu-rubiniu intens
GUST: Plin, echilibrat, note de ciocolată, vanilie și un post gust catifelat de lungă durată
ASOCIERI CULINARE: Brisket de vită, paste cu sos roșu, carne de vânat, costiță de porc la grătar, parmesan.
Temperatura ideală de servire este de 20 ̊C
SOI: Pinot Grigio
SOL: Luto-argilos
REGIUNE de sud a Moldovei; Valul lui Traian
VINIFICAȚIE: Struguri recoltați și selectați manual, apoi vinificați cu grijă prin metoda clasică, la temperatura controlată
ASPECT: culoare roz somon, nuanțe de petale de trandafir
AROMĂ: plăcută și delicată de trandafir, căpșuni, zmeură și fagi
GUST: proaspăt, cu note de grapefruit, lime și o aciditate plăcută
ASOCIERI CULINARE: bucate din pește, antreuri cu fructe de mare, creveți, legume la grătar, salate
Temperatura ideală de servire este de 14 grade C
SOI: Cabernet Sauvignon
SOL: Luto-argilos
REGIUNE de sud a Moldovei; Valul lui Traian
VINIFICAȚIE: Recoltarea și selectarea manuală a strugurilor, vinificat prin metoda clasică la temperatura controlată
ASPECT: roz somon cu subtile nuanțe de petale de trandafir
AROMA: zmeură proaspătă, căpșuni
GUST: proaspăt, răcoritor, o aciditate echilibrată, un gust vibrant și energizant
ASOCIERI CULINARE: brânzeturi ușoare, porții de stridii proaspete, salată cezar, tarte cu avocado și somon.
Temperatura ideală de servire este de 14 grade C
SOIURI: Rară Neagră, Saperavi
VINIFICAȚIE: Maturat în barrique franțuzesc de stejar timp de 6 luni.
ASPECT: Roșu-rubiniu intens
AROMA: Prune uscate, cireșe negre, scorțișoară, cu note de lemn dulce, piper și coajă de pâine
GUST: catifelat, cu note de ciocolată, vanilie și un post gust armonios.
ASOCIERI CULINARE: Miel la cuptor, paste cu sos roșu, carne de vânat, costiță de porc la grătar, Gorgonzola, Cheddar
Temperatura ideala de servire este de 20 ̊C
SOI: Chardonnay
SOL: Luto-argilos
REGIUNE de sud a Moldovei; Valul lui Traian
VINIFICAȚIE: Maturat în barrique franțuzesc de stejar timp 3 luni
AROMA: Seducător și proaspăt, cu note delicioase de miere de albine, pară și ananas.
ASPECT: Galben pai, ușor translucid
GUST: Proaspăt și revigorant, aciditate echilibrată și rotunjime fructată
ASOCIERI CULINARE: Pui la gratar, stridii, melci, tartar de somon cu avocado, creveți în sos curry
Temperatura ideală de servire este de 14 grade
DESCRIERE: Pétillant și revigorant, vinul frizzante rose este o poveste gustativă spusă cu rafinament. Realizat cu grijă, din
struguri selecționați manual.
AROME: Emană arome de zmeură, rodie și nectarine coapte.
GUST: Fin, ușor efervescent, completat de note de căpșuni, zmeură și petale de trandafir.
ASPECT: Nuantă distinsă de roz pal.
FERMENTARE: Bulele fine se datorează fermentării lente la temperatură scăzută, cu o presiune de 1.4-1.8 bari
SOIURI: Feteasca Neagră / Malbec
SOL: Luto-argilos
REGIUNEA de sud a Moldovei; Valul lui Traian
VINIFICAȚIE: Maturat în barrique franțuzesc de stejar timp de 6 luni
AROMA: Prune uscate, fructe de pădure, cacao, coacăze, scorțișoară, piper negru.
ASPECT: Roșu-rubiniu intens
GUST: Plin, echilibrat, cu note de ciocolată, vanilie și un post gust catifelat de lungă durată
ASOCIERI CULINARE: Brisket de vită, paste cu sos roșu, carne de vânat, costiță de porc la grătar, Gorgonzola picantă,
Cheddar
Temperatura ideala de servire este de 20 ̊C
SOIURI: Cabernet Sauvignon/Merlot
SOL: Luto-argilos
REGIUNE de sud a Moldovei; Valul lui Traian
VINIFICAȚIE: Recoltarea și selectarea manuală a strugurilor, vinificați prin metoda clasică la temperatura controlată
ASPECT: Roz somon, cu nuanța petalelor de trandafir
AROMA: Zmeură, căpșuni, grepfruit, note fine florale
GUST: Proaspăt, fructat, ușor mineral
ASOCIERI CULINARE: Lobster și scoici, doradă la grătar cu unt de salvie, creveți la tigaie, piept de pui în sos Dijon, sushi.
Temperatura ideala de servire este de 14 ̊C.
SOIURI: Sauvignon Blanc/ Chardonnay
SOL: Luto-argilos
REGIUNE de sud a Moldovei; Valul lui Traian
VINIFICATIE: Recoltarea și selectarea manuală a strugurilor, vinificați prin metoda clasică la temperatura controlată
ASPECT: pai cu nuanțe verzui
AROME: coacăză, lămâie verde, piersică albă, grapefruit
GUST: proaspăt, aciditate echilibrată, rotund, fructat, nuanțe de piersică
ASOCIERI CULINARE: stridii, melci, tartar de somon cu avocado, creveți în sos curry, file de sturion la cuptor
Temperatura ideală de servire este de 14 grade C
SOI: Rară Neagră
SOL: Luto-argilos
REGIUNE de sud a Moldovei; Valul lui Traian
VINIFICAȚIE: prin metoda Charmant
ASPECT: nuanță delicată de roz somon, similară petalelor de trandafir
AROMĂ: căpșună, grapefruit, accentuate de o notă subtilă de petale de flori roz
GUST: o experiență rafinată, completată armonios de o aciditate crocantă
ASOCIERI CULINARE: bruschete de somon, tartar de ton, pui la cuptor, branzeturi brie și gorgonzola, prăjituri delicate
SOIURI: Aligote / Muscat Ottonel
SOL: Luto-argilos
REGIUNE de sud a Moldovei; Valul lui Traian
VINIFICAȚIE: Recoltarea și selectarea manuală a strugurilor, vinificați prin metoda clasică la temperatura controlată
ASPECT: Galben pai cu nuanțe aurii
AROMA: Floare de portocal, caprifoi, pepene galben copt, litchi
GUST: Proaspăt, floral, ușor citric și mineral
ASOCIERI CULINARE: Curry de pește cu migdale, caracatita aromata la gratar, file de biban la cuptor, piept de pui cu sos Dijon
Temperatura ideala de servire este de 14 ̊C
SOIURI: Viorica / Pinot Grigio
SOL: Luto-argilos
REGIUNEA de sud a Moldovei; Valul lui Traian
VINIFICATIE: Recoltarea și selectarea manuală a strugurilor, vinificați prin metoda clasică la temperatura controlată
ASPECT: Pai cu nuanțe vezui
AROMA: Miere de albini, flori de salcâm, note de piersică galbenă și pepene galben
GUST: Proaspăt, cu aciditate echilibrată, rotund fructat
ASOCIERI CULINARE: Stridii, melci, tartar de somon cu avocado, creveți în sos curry, file de sturion la cuptor, escalop fraged
de vită
Temperatura ideală de servire este de 14 ̊C
Recenzii
Nu există comentarii încă.