Banc de Blancs
43.00 lei
SOI: Chardonnay
SOL: Luto-argilos
REGIUNE de sud a Moldovei; Valul lui Traian
VINIFICAȚIE: prin metoda Charmant
ASPECT: galben pai cu delicate nuanțe verzui
AROMA: note de citrice, de lamaie verde, grapefruit și lime
GUST: proaspăt și echilibrat, textură rotundă, fructuozitate și un post gust de citrice
ASOCIERI CULINARE: fructe de mare, păstrăv la grătar, piept de curcan la cuptor cu legume proaspete și branzeturi brie și
camembert
Medalii / Premii
2024 Città del Vino (Italia)| Tip vin | vin spumant alb brut |
|---|---|
| An recoltă | 2024 |
| Volum sticlă | 750 ml |
| Conținut alcool | 11,4% |
Produse Conexe
SOI: Muscat/ Viorica
SOL: Luto-argilos
REGIUNE de sud a Moldovei; Valul lui Traian
VINIFICAȚIE: prin metoda Charmant
ASPECT: galben pai cu nuanțe subtile verzui
AROMA: miere de albine, flori de salcâm, note delicate de pepene galben
GUST: proaspăt, echilibrat cu nuanțe de piersică galbenă
ASOCIERI CULINARE: aperitive ușoare, crochete de peste, tartine cu brânză de capră și miere, cu creveți, brânzeturi și
deserturi de sezon
SOI: Rară Neagră
SOL: Luto-argilos
REGIUNE de sud a Moldovei; Valul lui Traian
VINIFICAȚIE: prin metoda Charmant
ASPECT: nuanță delicată de roz somon, similară petalelor de trandafir
AROMĂ: căpșună, grapefruit, accentuate de o notă subtilă de petale de flori roz
GUST: o experiență rafinată, completată armonios de o aciditate crocantă
ASOCIERI CULINARE: bruschete de somon, tartar de ton, pui la cuptor, branzeturi brie și gorgonzola, prăjituri delicate
SOI: Chardonnay
SOL: Luto-argilos
REGIUNE de sud a Moldovei; Valul lui Traian
VINIFICAȚIE: Maturat în barrique franțuzesc de stejar timp 6 luni
AROMA: vanilie cu note delicioase de miere de albine, pară și ananas.
ASPECT: Galben pai
GUST: aciditate echilibrată, rotunjime fructată
ASOCIERI CULINARE: Pui la grătar, stridii, melci, tartar de somon cu avocado, creveți în sos curry
Temperatura ideală de servire este de 14 grade C
SOI: Chardonnay
SOL: Luto-argilos
REGIUNE de sud a Moldovei; Valul lui Traian
VINIFICAȚIE: Maturat în barrique franțuzesc de stejar timp 3 luni
AROMA: Seducător și proaspăt, cu note delicioase de miere de albine, pară și ananas.
ASPECT: Galben pai, ușor translucid
GUST: Proaspăt și revigorant, aciditate echilibrată și rotunjime fructată
ASOCIERI CULINARE: Pui la gratar, stridii, melci, tartar de somon cu avocado, creveți în sos curry
Temperatura ideală de servire este de 14 grade
SOIURI: Sauvignon Blanc/ Chardonnay
SOL: Luto-argilos
REGIUNE de sud a Moldovei; Valul lui Traian
VINIFICATIE: Recoltarea și selectarea manuală a strugurilor, vinificați prin metoda clasică la temperatura controlată
ASPECT: pai cu nuanțe verzui
AROME: coacăză, lămâie verde, piersică albă, grapefruit
GUST: proaspăt, aciditate echilibrată, rotund, fructat, nuanțe de piersică
ASOCIERI CULINARE: stridii, melci, tartar de somon cu avocado, creveți în sos curry, file de sturion la cuptor
Temperatura ideală de servire este de 14 grade C
SOIURI: Aligote / Muscat Ottonel
SOL: Luto-argilos
REGIUNE de sud a Moldovei; Valul lui Traian
VINIFICAȚIE: Recoltarea și selectarea manuală a strugurilor, vinificați prin metoda clasică la temperatura controlată
ASPECT: Galben pai cu nuanțe aurii
AROMA: Floare de portocal, caprifoi, pepene galben copt, litchi
GUST: Proaspăt, floral, ușor citric și mineral
ASOCIERI CULINARE: Curry de pește cu migdale, caracatita aromata la gratar, file de biban la cuptor, piept de pui cu sos Dijon
Temperatura ideala de servire este de 14 ̊C
SOI: Viorica/ Muscat Ottonel
SOL: Luto-argilos
REGIUNE de sud a Moldovei; Valul lui Traian
VINIFICAȚIE: Struguri recoltați și selectați manual, vinificați cu grijă prin metoda clasică, la temperatura controlată
ASPECT: galben pai
AROMA: note îmbietoare de miere de albine se combină cu florile de salcâm și pepene galben proaspăt
GUST: proaspăt, aciditate echilibrată, textură rotundă, fructuozitate distinctă
ASOCIERI CULINARE: stridii, creveți, caracatiță la grătar, camembert si brie
Temperatura ideală de servire este de 14 grade C
DESCRIERE: Pétillant și revigorant, vinul frizzante alb este o poveste gustativă spusă cu rafinament. Realizat cu grijă, din
struguri selecționați manual.
AROME: Emană arome subtile de floare de portocal, pepene galben și lime.
GUST: Fin, ușor efervescent, completat de o aciditate echilibrată, cu nuanțe de caprifoi și pere coapte.
ASPECT: Nuantă distinsă de galben-pai.
FERMENTARE: Bulele fine se datorează fermentării lente la temperatură scăzută, cu o presiune de 1.4-1.8 bari.
SOI: Chardonnay/ Cabernet Sauvignon
SOL: Luto-argilos
REGIUNE de sud a Moldovei; Valul lui Traian
VINIFICAȚIE: barriqat în cupaj cu Cabernet Sauvignon, vinificat în alb timp de 12 luni
ASPECT: pai cu nuanțe verzui
AROME: miere de albine, pară, ananas, lemn dulce, pâine prăjită, unt
GUST: Proaspăt și revigorant, aciditate echilibrată și rotunjime fructată
ASOCIERI CULINARE: Stridiile, creveți în sos curry, tartarul de somon și avocado.
Temperatura ideală de servire este de 14 grade C
SOIURI: Viorica / Pinot Grigio
SOL: Luto-argilos
REGIUNEA de sud a Moldovei; Valul lui Traian
VINIFICATIE: Recoltarea și selectarea manuală a strugurilor, vinificați prin metoda clasică la temperatura controlată
ASPECT: Pai cu nuanțe vezui
AROMA: Miere de albini, flori de salcâm, note de piersică galbenă și pepene galben
GUST: Proaspăt, cu aciditate echilibrată, rotund fructat
ASOCIERI CULINARE: Stridii, melci, tartar de somon cu avocado, creveți în sos curry, file de sturion la cuptor, escalop fraged
de vită
Temperatura ideală de servire este de 14 ̊C
Recenzii
Nu există comentarii încă.