-
Rară Neagră Saperavi 42.00 leiAdaugă în coș
SOIURI: Rară Neagră, Saperavi
VINIFICAȚIE: Maturat în barrique franțuzesc de stejar timp de 6 luni.
ASPECT: Roșu-rubiniu intens
AROMA: Prune uscate, cireșe negre, scorțișoară, cu note de lemn dulce, piper și coajă de pâine
GUST: catifelat, cu note de ciocolată, vanilie și un post gust armonios.
ASOCIERI CULINARE: Miel la cuptor, paste cu sos roșu, carne de vânat, costiță de porc la grătar, Gorgonzola, Cheddar
Temperatura ideala de servire este de 20 ̊C -
Fetească Neagră Malbec 42.00 leiAdaugă în coș
SOIURI: Feteasca Neagră / Malbec
SOL: Luto-argilos
REGIUNEA de sud a Moldovei; Valul lui Traian
VINIFICAȚIE: Maturat în barrique franțuzesc de stejar timp de 6 luni
AROMA: Prune uscate, fructe de pădure, cacao, coacăze, scorțișoară, piper negru.
ASPECT: Roșu-rubiniu intens
GUST: Plin, echilibrat, cu note de ciocolată, vanilie și un post gust catifelat de lungă durată
ASOCIERI CULINARE: Brisket de vită, paste cu sos roșu, carne de vânat, costiță de porc la grătar, Gorgonzola picantă,
Cheddar
Temperatura ideala de servire este de 20 ̊C -
Cabernet Sauvignon Fetească Neagră 42.00 leiAdaugă în coș
SOIURI: Cabernet Sauvignon/Fetească Neagră
SOL: Luto-argilos
REGIUNEA de sud a Moldovei: Valul lui Traian
VINIFICAȚIE: Maturat în barrique franțuzesc de stejar timp de 6 luni
AROMA: Cireșe negre, fructe de pădure, coacăze, ciocolată, piper
ASPECT: Roșu-rubiniu intens
GUST: Plin, echilibrat, note de ciocolată, vanilie și un post gust catifelat de lungă durată
ASOCIERI CULINARE: Brisket de vită, paste cu sos roșu, carne de vânat, costiță de porc la grătar, parmesan.
Temperatura ideală de servire este de 20 ̊C -
Rara Neagra Syrah Feteasca Neagră 120.00 leiAdaugă în coș
SOI: Rară Neagră/ Syrah/ Fetească Neagră
SOL: Luto-argilos
REGIUNE de sud a Moldovei; Valul lui Traian
VINIFICAȚIE: Maturat în barrique franțuzesc de stejar timp 12 luni
ASPECT: roșu cărămiziu
AROME: fructe negre de pădure, prune coapte, vanilie, piele, ciocolată
GUST: armonios, cu aciditate echilibrată și tanini fini
ASOCIERI CULINARE: Ragu de miel cu măsline și ardei, bucate la grătar, bacon, brisket de vită, carne de vânat, costiță de porc
la grătar,
Temperatura ideală de servire este de 18 grade C -
Saperavi 120.00 leiAdaugă în coș
SOI: Saperavi
SOL: Luto-argilos
REGIUNE de sud a Moldovei; Valul lui Traian
VINIFICAȚIE: recoltarea și selectarea manuală a strugurilor obținuți din vița de vie de 40 ani
ASPECT: roșu cărămiziu
AROME: piper negru, cireșe, vanilie, condimente și ciocolată
GUST: catifelat, cu note de ciocolată și vanilie, post-gust de lungă durată
ASOCIERI CULINARE: brisket de vită, paste cu sos roșu, carne de vânat, costiță de porc la grătar, brânzeturi tari.
Temperatura ideală de servire este de 18 grade C -
Fetească Neagră Saperavi 70.00 leiAdaugă în coș
SOI: Fetească Neagră/ Malbec
SOL: Luto-argilos
REGIUNE de sud a Moldovei; Valul lui Traian
VINIFICAȚIE: Maturat în barrique franțuzesc de stejar timp de cel puțin 9 luni
ASPECT: nuanță de roșu rubiniu intens
AROMA: fructe roșii de pădure, vanilie, cireșe, prune uscate, completate cu o subtilă infuzie olfactivă de piper negru
GUST: catifelat, plăcut, cu aciditate echilibrată, îmbină curajos note de ciocolată cu vanilie și un post-gust de lungă durată.
ASOCIERI CULINARE: paste cu sos roșu, carne de vânat, lasagna sau spaghetti bolognese, se completează cu brânzeturi tari.
Temperatura ideală de servire este de 18 grade C
